Freixenet is misschien wel de beroemdste Spaanse producent van mousserende wijnen. Daar horen natuurlijk ook alcoholvrije wijnen bij. Al sinds 2011 maakt men bij Freixenet alcoholvrije bubbelwijnen. Sinds 2022 zijn ze een stapje verder gegaan. Vaak moet de smaak van alcohol worden gecompenseerd met suikers. Maar Freixenet heeft het smaakprofiel van de wijn zo aangepast dat de hoeveelheid suiker is gereduceerd van 54 tot 38 gram per liter. Dat maakt dit een 'low calorie-wijn'. Hij wordt gemaakt van verschillende druiven, waarvan de druif airen de dominante rol speelt. Eerst maken ze een normale (alcoholische) wijn. Vervolgens wordt de wijn gedealcoholiseerd totdat er minder dan 0,05% alcohol overblijft in de wijn. Je proeft exotisch fruit en citrusvruchten. Lekker als aperitief.